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苏宁小店一年5000家门店,是神话还是笑话?

2019-05-29

319日,苏宁高管卞农证实,苏宁小店已开门店5000家,且计划“2019年要新开15000家店。全家便利开了2500家,用了10年;美宜佳201815000家,用了20年,苏宁小店5000家,用了一年。

苏宁小店是苏宁的战略,但如此大跃进开店,战略意志能扭转市场吗?

在中国零售行业,尤其在快消零售领域,从来没有直营体系在短期内迅速规模化成功的先例,苏宁小店也不能例外

 

管理团队组建难度大

5000家店,按店均4人算,就是2万人的一线门店队伍。5000名店长如何快速培训?2万人如何统一思想,如何标准化门店动作?这不是一句话那么简单。

小店莫直营,是连锁领域一个默认的规律。小店管理为什么难?人太少,1个人发呆,2个人聊天,3个人一台戏。因此,只有老板盯店才有效果,小店天生就是小老板才能干得更好。

为什么芙蓉兴盛、美宜佳等便利店,包括谭木匠等其他连锁品牌,都不约而同选择加盟为主的拓展模式?这是值得思考的。

从目前已诉诸报道的内容来看,苏宁小店不管是在开店选址管理,还是在门店服务,门店人员管理上,都乏善可陈,甚至称得上糟糕。

跨大品类商品不具备优势

苏宁小店的三种店面,对供应链的灵活性要求极高。从苏宁的规划来看,从生鲜蔬果,到日杂百货、快消品、鲜食、小家电都有覆盖,每一个细分品类的供应链要求都有很大区别。

苏宁的采购优势在家电品类。仅拿苏宁小店上架的快消品来讲,价格普遍比其他小店高不少。加多宝4.5元一听,芬达3.5元一听,都比其他小店贵1元左右。

至于鲜食热食,更是极度考验供应链组织和管理能力。目前也只有7-11、全家等不多的连锁体系能够把控,多达数千家的店面规模,苏宁小店想要突破绝非易事。

社区服务大多异想天开,上门送货也未必经济

社区服务,做个代收快递还靠点谱。上门送货也有待考量,除非客单价足够高。上门单少犹如鸡肋,上门单多请一个送货员日均成本至少得150元。而且,上门时间往往是非常集中,并非平均到每个时段,可以让你门店从容派发。

至于做中介卖房子,完全是想多了。当消费者有买卖房屋需求时,看到与苏宁小店比邻的专业房产中介,会选择相信谁?

还有其他什么金融等等服务,八字没一撇的事情,不提也罢。

店面坪效堪忧

在快速扩张之下,选址仓促,强行上马,租金高企,人员缺少培训和管理,商品缺乏价格优势,苏宁小店坪效堪忧。

为了达成门店数,在选址上,苏宁小店完全抛弃了苏宁家电以往的精准选址步骤,开了不少位置不好的赔钱店。比如入住率低于70%的新小区,需要至少一两年养店,而苏宁小店第一时间进驻进去了,导致店客流差卖不好。另外,在好小区的位置抢夺上,苏宁小店用抬高租金价格的方式去抢占资源,导致成本非常高。

据行业媒体报道,苏宁小店成熟单店单日销售额仅在1700元左右,这个数字还是将苏宁小店收购的迪亚天天的业绩做了平均的结果。按照中国连锁经营协会数据,全国便利店单店日均销售额是4500元。苏宁小店的坪效,距离行业一般水平差距都很大。

美宜佳们如同当年的苏宁电器一样,扎扎实实花了十几年,从供应链到门店、到团队,一点点打造了连锁帝国。已经有无数先烈的覆辙在前,苏宁小店的大跃进计划,在便利店领域走不通的。

苏宁小店的商业故事并不新颖,新奇的是其他互联网公司只是用它来吹吹牛而已,而苏宁小店是真金白银投进来干了5000家,而且还准备继续干15000家。

画的饼不能当饭吃,大量所谓线上流量、大数据、微商、团购等大而空的概念,无法解决眼前经营的困难。不尊重行业发展规律,必然会付出惨重的学费代价。

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