互联网+生鲜配送：省时省力又省心

    从去年9月底至今，每天下午，位于鼓楼立交桥附近一家烤吧的采购员都要点开手机下载的食全食美生鲜配送网址(http：//sx.sqsm.com)，在网上采购第二天的食材，下单后，便不必再操心，第二天早晨7点左右前一天采购的所有食材都会按时送到店里。

   “网上采购，省时省力又省心。”烤吧负责人说，省时：一键下单就能搞定明天的食材。省力：省去了雇用、配备采购人员和采购车辆的费用。省心：价格、质量标准、重量公开透明、一目了然，解决了老板担心采购人员吃回扣的困扰。

　　如今，呼市地区在网上采购生鲜食品的酒店饭店、企业食堂等社会集团和超市越来越多。

　　电子订单，现代化智慧物流配送，线上下单，线下配送，对于买卖双方都是省时省力又省心的好事，因方便、快捷、成本低、质量有保证深得客户信赖和欢迎。

　　“电子订单最大的特点是省时省力，误差率小。”食全食美生鲜配送中心负责人封国亮颇有感触地说，以前为客户配送食材都是写在纸上，有变动就在纸上修改，改着改着难免会出现失误，如今有了电子订单就省心多了。

　　记者在位于美通批发市场的4000平方米现代化物流配送中心(如图)看到，墙上的LED显示大屏实时更新显示着客户的电子订单信息，在这里，接受订单、审核订单、分拣、称重、配货、打单全程实现了智能化，点击进入系统就能看到客户的订单，把东西往电子秤上一放，系统就有了提示。工作人员泉峰告诉记者，物流配送中心集分拣分包、配货、冷链仓储为一体，周转筐、托盘等标准化物流容器上都安装有RFID电子芯片，通过芯片扫描便可快速、实时、自动采集商品的周转信息，有效实现了商品的安全可追溯。将电子秤与网上订单系统、配货系统相连接，就可以实现管理流程从接收订单、审核订单、分拣、称重、配货、打单全程智能化、标准化，做到公开、透明、公平，这不仅降低了配送成本，而且还提高了配送效率和现代化管理水平。

　　“物流配送中心是目前食全食美集团公司重点培育和发展的新型业态之一，2011年，集团公司以自营的方式建成并启动了物流配送中心，经过4年多的不断摸索、运营和发展，初步建立起了以生鲜副食品、肉食水产品、工业和进口食品、日用百货为主体的四大配送体系，形成了覆盖酒店饭店、大专院校、机关企事业单位、幼儿园、超市等辐射呼市及周边旗县区的配送网络，发展势头强劲，前景广阔。”食全食美集团公司总经理助理苏秀清告诉记者。2015年，随着电子商务的迅猛发展，食全食美顺应“互联网+”新趋势，认真分析市场环境和发展大势，以美通一级批发市场丰富的商品资源为依托，以市场需求为导向，在原有配送规模的基础上于去年9月18日研发并上线了食全食美生鲜配送网上订单系统，开启了食全食美网络订购配送新模式。

　　由于食全食美物流配送中心位于集团公司所属的美通一级批发市场院内，可以充分利用和发挥美通批发市场平台的各种资源优势，不仅能够实现农产品集中采购、合理加价、统一配送，减少中间环节，降低流通成本，提高流通效率，有效降低了客户的采购价格，彻底解决了中小餐饮企业和小饭桌的采购难和采购成本难以控制、食品安全难以保证等问题，而且还可以以零库存的方式完成线上销售、线下配送，节约库存费用，避免经营风险，彻底解决了线上生鲜商品配送难问题，充分体现了食全食美的配送优势所在。

　　据了解，截至目前，食全食美生鲜配送中心网上订单系统已经开通有效客户近1500户，配送产品涵盖新鲜蔬菜、水果、禽蛋肉类、米面杂粮、调味品、水产冻货、厨房用品、食用油、鲜切蔬菜、酒水饮料、副食品等11个大类。

　　“下一步，集团公司要在巩固现有生鲜配送网上订单系统网络平台的基础上，加大业务拓展力度，使物流配送中心成为覆盖呼市市四区、辐射周边旗县区的农产品配送重要基地。”苏秀清告诉记者，食全食美集团公司将不断完善拓展配送网络，计划用三年时间在呼市市四区及周边旗县区以前店后配(前面是生鲜品质生活店，后面是生鲜集配中心)模式逐步建立呼市及周边旗县区生鲜网络经营配送体系，方便和满足区域市场需求，提高区域配送能力，同时要保障“十个全覆盖”工程、便民菜市场及便民连锁超市的区域配送，提前在农产品标准化、品牌化、区域化仓储物流配送体系建设等方面做好功课，为承接全国电商网络生鲜销售内蒙古呼和浩特站节点配送工作做好充分准备。

                                                                      来源：呼和浩特日报